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Il y a un côté "Coarse Fine" assurant un premier affûtage grossier de la lame de votre couteau.
L'autre côté est marqué du texte rouge "Carbide Ceramic" : c'est une tige céramique pour obtenir un tranchant rasoir.
Il faut également savoir qu'un guide d'angle est présent, cela assure de réussir son affûtage en toutes circonstances.
